Perfil de Cozinheiro ?!

Olá gente! Hoje cheguei ao SENAC-PE às 8 horas pontualmente, quem não foi muito pontual foi  a Psicóloga, professora de hoje, que se atrasou apenas uns 40 minutos...  E... até que a aula começou. 

Primeira Impressão:

Uma profissional bem ativa, bem decidida, cheia de atribuíções no próprio Senac e na Faculdade Maurício de Nassau, na qual ela ensina. Porém, extremamente TERRORISTA! Ela veio pra eliminar alguns de cara, só com as ameaças de trabalho árduo, cansativo e repetitivo.  Descrições minuciosas de como uma cozinha industrial é um local abafado, calourento, com pessoas lhe cobrando o horário do rango, exigindo agilidade, habilidade e praticidade. Um lugar onde o trabalho em grupo é essencial.

Infelizmente só posso falar dessa primeira impressão, até porque só vou traçar um perfil psicológico dessa psicóloga com o tempo... se eu ficar neh?! Porque ela falou muito que busca principalmente pessoas com “Perfil” para essa atividade. Pessoas que aguentem pressão e trabalho pesado, onde vai ser cobrado que ele fique  10, 12, até 14 horas em pé e que seja responsável por 300, 500 ou até 1.000 refeições, ou... Quantas forem necessárias.

Sinceramente não fiquei em dúvida quanto ao meu perfil... Não saí de lá pensando: Será que aguento isso?... Não! Saí pensando que qualquer pessoa no mundo, até as que efetivamente e comprovadamente tem “perfil” para cozinheiro, nunca diriam se lhes perguntassem que o melhor lugar para se trabalhar é um lugar quente, abafado e que se passa horas em pé neste lugar! Não! O que nos move é outra força... como saberei se é isso que quero se não é dada essa oportunidade?

Eu sinceramente estou tentanto ficar animada (eu estava super, até hoje), achar que tenho todas as chances de passar, mas, será que o Senac tem tempo e espaço para pessoas que estão se descobrindo? Para pessoas que querem oportunidades para mostar do que são capazes? Espero que sim... eu sou uma delas.

                Para finalizar, citarei a mais nova filósofa: Psicóloga do SENAC, salientando a relevância da harmonia e solidariedade em um grupo... “Cozinha é um campo de guerra, existe faca, água e óleo quente, misturas que podem até matar, não queremos soldados inimigos...”